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必比登》沒招牌也紅 4家平價麵店


不論是麻香濃郁的涼麵,還是沒有招牌的滿料牛雜湯,都讓人吃不膩啊~
(圖/[email protected]、saobow、clarinetlinkaren)

▍好朋友涼麵

來到好玩又好吃的士林夜市,別忘記這家新入榜的涼麵喔!其實這家在士林當地,早就是眾所皆知的熱門排隊小吃,特色就在獨家的香醇芝麻醬,吃起來夠味又帶點檸檬的清香,均勻沾附在QQ麵條上,讓老顧客直呼滿足,還要記得加上辣油讓涼麵更有層次,最後來碗味噌湯加蛋最對味。

地址:台北市士林區大南路31號

▍紅燒牛肉麵牛雜湯

位在饒河夜市的這家小吃攤沒有招牌,只能認明推車上的卡通牛頭圖案。來到這必點一碗牛雜湯配上乾拌麵,包含牛肚、牛腸、牛筋等新鮮好料,湯頭喝起來香濃不膩,一點也沒有腥味,記得沾上附贈的蒜蓉醬油一起吃,就是最好的滋味。

地址:台北市松山區饒河街63號前攤販

▍阿國切仔麵

曾被封為台北三大必吃切仔麵的「阿國切仔麵」,成功入選今年的必比登名單啦!招牌的切仔麵使用自製油蔥酥,配上爽口芹菜、豆芽還有韭菜,雖然搭配簡單卻意外迷人,麵條吃起來口感滑順,靈魂的湯頭超級清澈,清甜又順口,別忘記還有將近30種黑白切小菜任你挑喔~

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地址:台北市大同區民生西路81號

▍天下三絕

台北東區必吃的高級牛肉麵也上榜!位於大安區的「天下三絕」,不僅連前總統、大明星都是座上賓,一碗牛肉麵最貴更要500元,到底有什麼魔力呢?其實一走進店裡,就能發現跟台式麵館完全不一樣,以水晶燈搭配亮麗的裝潢,彷彿西餐廳。

這裡的牛肉麵主打一次使用牛的四個部位,牛尾、腱心肉、牛腱、牛筋,每個部位都燉到超軟嫩,甘甜的湯頭更是熬製6小時以上,滿滿的番茄、洋蔥鮮味都被完整保留,吃過的饕客都說讚。

地址:台北市大安區仁愛路四段27巷3號

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